1、辣根酱
牛腿肉(beef joint)完全回温，烤箱预热至210度 在碗中混合蜂蜜、红糖(dark brown sugar)、辣根酱(horseradish sauce)和少许黑胡椒 牛腿肉放在烤盘上放入烤箱先烤20分钟取出，将做法2均匀涂抹在整个牛腿肉四周，再放回烤箱中续烤24分钟(此时牛肉大概...
2、辣根汁
辣根汁（HORSERADISH SAUCE）： 将去皮的辣根、白醋、盐搅拌，加上鲜忌廉。〈适用于烟三文鱼、 烧牛肉或 扒类〉 9.
3、辣根醤
...ushroom sauce），白兰地汁是配好的，也浇在了牛排上，在吃的时候，您可以设计男主角建议她再配上点辣根醤（horseradish sauce）和法式 芥末酱（dijon mustard）一起配牛排吃，这样第一：吃得很传统，也增加了味道。